Ça croustille

Tatins croustillantes d'abricots au mascarpone © Natalia Kriskova

Tatins croustillantes d'abricots au mascarpone

Habituellement, une tarte tatin, ce n'est guère croustillant... Cétait sans compter sans l'imagination de Natalia qui nous présente une tatin à base de pâte filo qui apporte une texture légère et croquante à ce dessert fruité.

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