Opération séduction

velouté de carottes confites et chantilly chèvre
Velouté de carottes confites et chantilly chèvre © Garance Demerger
Velouté de carottes confites et chantilly chèvre

 

Ce velouté se savoure aussi bien froid en mode gaspacho que chaud pour les soirées d'hiver... Oui, nous sommes en automne. ça tombe bien, cela vous laisse toute lattitude pour choisir comment vous allez déguster ce régal de soupe toute douce.