Verdoyante

tarte aux épinards et à la brousse
Tarte aux épinards et à la brousse © Elise Gasche

Tarte aux épinards et à la brousse

Un peu de verdure dans les assiettes, ça ne fait pas de mal. Alors optez pour les épinards, c'est la saison. Qui plus est, ils sont riches en fibres et associés à la brousse, c'est un vrai délice.