La pause goûter

gâteau basque revisité aux framboises
Gâteau basque revisité aux framboises © Cécilia Batais

Gâteau basque revisité aux framboises

Une recette plutôt audacieuse du fameux gâteau originaire du Sud-Ouest. Les framboises donnent à ce délice une note légère et fruitée. Idéal pour une pause goûter. Il se joint volontiers à une tasse de thé ou un petit café.