Les cookies géants "so british"

les cookies byron bay sont une référence outre-manche.
Les cookies Byron Bay sont une référence outre-manche. © Nemeco

Après avoir conquis le Royaume-uni où ils sont leaders du marché, les cookies Byron Bay ont débarqué en France depuis le début 2009. Vendus à l'unité dans les salons de thé et chez Daily Monop, ils rencontrent un énorme succès : 45% de croissance des ventes depuis janvier. Parmi les neuf recettes, les plus appréciées sont les cookies Triple Chocolat Fudge, date et gingembre et chocolat blanc/noix de macadamia.

Leur prix peut être considéré comme élevé (de 1,90 à 2,50 euros), mais "pas plus cher qu'une part de tarte", défend Paul Nehmé, le directeur général de Nemeco qui commercialise la marque en France.