Classique italien revisité

focaccia aux épinards, au chèvre et au pistou
Focaccia aux épinards, au chèvre et au pistou © Christelle Milesi

Focaccia aux épinards, au chèvre et au pistou

La focaccia est traditionnellement un pain italien à l'huile d'olive. Elle est ici revisitée. Chèvre, épinard, pignons de pin et pistou sont les ingrédients phares de cette recette. Un plat parfait avec une salade de jeunes pousses d'épinards.