Plaisir régional

mini pizza esprit basques
Mini pizza esprit basques © Valérie Décoret

Mini pizza esprit basques 

Une pâte délicate est légère offrant une base de choix pour la garniture de cette petite pizza.
Le fromage de brebis fondu se révèle extrêmement goûteux. Il est relevé par une pointe de piment d'Espelette qui nous rappelle, sans hésiter, le Pays basque.