Ah, la mousse au chocolat...

mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot © Sophie Vauthier

Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot

 

Cette mousse est très légère car contient peu d'oeufs. Du coup, on peut la parfumer comme on l'aime sans craindre de surcharger la recette. Malin !