Délice du soir

crumble de courgettes et effilochée de porc séché
Crumble de courgettes et effilochée de porc séché © Stéphanie Clinard

Crumble de courgettes et effilochée de porc séché 

Un plat familier et généreux, qui se prêtera volontiers au repas du soir. La courgette, souvent boudée par les enfants, est ici exquise et sucrée, allant de paire avec le goût fumé du porc.