Le chocolat acidulé

roulé au chocolat et au citron
Roulé au chocolat et au citron © Christelle Milesi

 

Roulé au chocolat et au citron

 

 

Un idée originale que de mélanger la force et l'amertume du cacao à la douceur acide du lemon curd. Mais si voyons le lemon curd, cette crème à tartiner au citron qui nous vient d'outre-Manche.