Découvrez les blettes

tourte aux blettes ricotta-chèvre
Tourte aux blettes ricotta-chèvre © Monique Bordoni

 

Tourte aux blettes ricotta-chèvre

 

Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas les blettes ou en garderaient un mauvais souvenir d'enfance (brrr... la cantine), voici les blettes 2.0. En tarte avec de la ricotta et du chèvre, ça n'a plus rien à voir.