Petites bouchées de fin d'été

tartelette à la mirabelle
Tartelette à la mirabelle © Oriane Robert

Tartelette à la mirabelle 

C'est la gourmandise assurée avec ces tartelettes aux mirabelles. Une pâte croustillante et légère, une crème d'amande aux notes salées qui fait ressortir les parfums du fruit onctueux et acidulé. Un délice.