Pour se réchauffer

velouté marrons-céleri-parmesan, lardons caramélisés
Velouté marrons-céleri-parmesan, lardons caramélisés © Natalia Kriskova

Velouté marrons-céleri-parmesan, lardons caramélisés

Le printemps pointe son nez mais les soirées restent fraîches. Alors rien de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe onctueuse. Celle-ci mêle harmonieusement le céleri-rave, la châtaigne et le parmesan, avec quelques lardons grillés.