Chic et pas cher

côtes de veau aux morilles et à la crème
Côtes de veau aux morilles et à la crème © Natalia Kriskova

Côtes de veau aux morilles et à la crème

"Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels champignons de Paris : c'est bien meilleur et pas forcément très onéreux, surtout si vous vous procurez des morilles surgelées ou séchées, et une petite quantité suffit à parfumer tout un plat !". Ou comment préparer un plat chic et pas cher !