Dites cheese... cake !

cheesecake noix de coco et mangue anisée
Cheesecake noix de coco et mangue anisée © Sabrina Choual

Cheesecake noix de coco et mangue anisée

Voici le célèbre cheesecake anglosaxon en mode exotique. Le biscuit à laissé sa place à une base rappelant les rochers congolais, la crème est parfumée au lait de coco, et le tout est surmonté d'un coulis de mangue parfumé aux épices. Bon appétit !