Riche en céréales

pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes
Pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes © Sabrina Choual

Pain au kamut, farine de céréales, lin et noisettes

Le kamut est l'ancêtre du blé. Ses gros grains longs et bosselés donnent une farine jaune au goût de beurre noisette. Dans ce pain, il est associé à de la farine multi-céréales, des graines de lin et des noisettes.