A l'italienne

panna cotta aux cerises amarena
Panna cotta aux cerises amarena © Natalia Kriskova

Panna cotta aux cerises amarena

"Une panna cotta pour tous ceux qui préfèrent éviter la gélatine ou l'agar-agar : ici, on utilise une préparation instantanée pour flan, le résultat est crémeux, fondant, et le démoulage se fait sans problème car la panna cotta se tient très bien sans être dure."