Pour fêter le printemps

tatin d'asperges aux fromages
Tatin d'asperges aux fromages © Saïda Dangla

Tatin d'asperges aux fromages

La fameuse tarte Tatin aux pommes se décline désormais en version salée. Après celle aux pommes de terre et celle à la tomate, voici donc une tatin aux asperges, histoire de fêter dignement le printemps. De quoi étonner plus d'un de vos convives.