Petit déjeuner à l'heure anglaise

scones grumeleux pomme-cardamome
Scones grumeleux pomme-cardamome © Blandine Bertrand

Scones grumeleux pomme-cardamome

Pour changer des tartines de pain et de confiture au petit déjeuner, testez donc cette recette de scones, spécialités anglaises. Ils sont garnis ici de pommes et de flocons d'avoine, et parfumés à la cardamome. Ils se dégustent tartinés de cottage cheese, ce fromage frais anglais que 'on trouve au rayon produits laitiers des grandes surfaces.