Les meilleures recettes de la semaine 25 février 2009

tartes fraîches au saumon, concombre et ciboule
Tartes fraîches au saumon, concombre et ciboule © Audrey Duigou

Tartes fraîches au saumon, concombre et ciboule

Rien de tel que cette entrée pour commencer votre repas sur une note légère mais non moins savoureuse. Ces petites tartes sont faites d'une pâte brisée demi-feuilletée (procédé expliqué dans la recette) garnie de fromage blanc à la ciboulette, de concombre et de saumon fumé. A vous de jouer !