En entrée ou pour l'apéro

soupe glacée carottes, ananas et cumin
Soupe glacée carottes, ananas et cumin © Isabelle Bonneau

Soupe glacée carottes, ananas et cumin

"Très frais et original, le mélange carottes-ananas flatte les papilles, un peu de cumin pour rehausser et quelques gouttes de Tabasco pour donner du piquant." A vous de jouer !