Raffinement

clafoutis au fenouil et aux écrevisses
Clafoutis au fenouil et aux écrevisses © Natalia Kriskova

Clafoutis au fenouil et aux écrevisses

Si vous n'avez jamais cuisiné le fenouil, c'est le moment de vous lancer. Son goût anisé se marie à merveille avec celui des écrevisses. Une petite entrée idéale pour un dîner raffiné en tête-à-tête.