Exit le plateau de fromages

poires pochées farcies au roquefort
Poires pochées farcies au roquefort © Christelle Milesi

Poires pochées farcies au roquefort

Voilà une manière originale de déguster du fromage. Roquefort, Saint-Môret et noix constituent la garniture insolite de ces poires pochées au porto. Présentées sur une tranche de pain d'épices, elles devraient exciter la curiosité de vos convives.