Mélange des cultures

panna cotta à la cardamome et compotée de mirabelles
Panna cotta à la cardamome et compotée de mirabelles © Emilie Vivenot

Panna cotta à la cardamome et compotée de mirabelles

Ce dessert à lui tout seul évoque trois cultures culinaires différentes : la cuisine italienne avec la panna cotta, la cuisine indienne avec la cardamome et la cuisine lorraine avec les mirabelles. Vive la world food !