Les vraies !

pâtes à la carbonara
Pâtes à la carbonara © Natalia Kriskova

Pâtes à la carbonara

Jamais de crème dans des pâtes à la carbonara ! Vous retiendrez certainement mieux la leçon en concoctant l'authentique recette, telle qu'on la déguste en Italie. Vous n'êtes pas convaincu ? Lisez donc les avis laissés par les lecteurs : ils sont sans appel.