Acidulé

dolce di ricotta al limone (cheesecake italien)
Dolce di ricotta al limone (cheesecake italien) © Natalia Kriskova

Dolce di ricotta al limone (cheesecake italien)

Vous avez acheté un pot de ricotta et ne savez qu'en faire ? Ce gâteau à la texture mousseuse et légère conviendra parfaitement pour utiliser ce fromage frais. Vite préparé, il est parfumé avec des citrons confits, de la cannelle et des raisins secs.