Petit prix

gnocchis persillés, sauce gorgonzola
Gnocchis persillés, sauce gorgonzola © Cécilia Batais

Gnocchis persillés, sauce gorgonzola

Spécialité italienne à base de purée de pommes de terre, les gnocchis sont dans cette recette accommodés avec une sauce aux gorgonzola, champignons de Paris et saumon fumé.

A défaut de gorgonzola, remplacez-le par tout autre fromage à pâte persillé.