Un classique revisité

Flammekueche light © Blandine Bertrand

Flammekueche light

A tous les lecteurs qui diront que ce n'est pas du tout la vraie recette de la flammekueche alsacienne... Son auteur le sait très bien et propose une variante légère mais non moins savoureuse avec des lardons et du chèvre frais. C'est excellent et c'est bien là l'essentiel !

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