Richesse des eaux épicée

pavé de saumon au miel et piment
Pavé de saumon au miel et piment © Louise Ecarat

Pavé de saumon au miel et piment 

Plat : un plaisir tout droit sorti des eaux, moelleux et fondant à souhait. La saveur du saumon est mise en valeur par le piment de Cayenne qui vient relever le tout. Le miel, quant à lui, apporte une touche sucrée.

 

Auteur : Louise Ecarat 

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