Douceur d'automne

velouté de butternut aux chanterelles
Velouté de butternut aux chanterelles © Claude-Olivier Marti

Velouté de butternut aux chanterelles 

Plat : un suprême de courges, relevé par les délicates saveurs de champignons, qui séduit instantanément les papilles avec son onctuosité.  

 

Auteur : Claude-Olivier Marti 

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