Délice d'automne

quiche au potimarron et comté
Quiche au potimarron et comté © Elise Gasche

Quiche au potimarron et comté

Etonnez vos amis avec cette tarte dont vous aurez fait vous-même la pâte aux trois graines (pavot, tournesol et lin brun). Une garniture au potimarron et au comté surplombe le tout. Un conseil : cuisez votre fond de tarte à blanc au préalable. Ainsi, pas de pâte détrempée le lendemain !