Entrée ensoleillée

cheesecake ensoleillé
Cheesecake ensoleillé © Emilie Vivenot

Cheesecake ensoleillé

Belle-maman est difficile à épater ? Alors, sortez le grand jeu en proposant ce cheesecake salé à base de tomates séchées, de chèvre et d'olives. Si elle n'aime pas ce fromage, aucun problème, optez plutôt pour de la faisselle. Petit plus : cette entrée doit reposer 3 heures au frais avant d'être servie, vous aurez donc tout le temps de vous atteler pendant ce temps-là au plat principal et au dessert.