Classique revisité

tatins de boudin noir aux pommes
Tatins de boudin noir aux pommes © Delphine Tollari

Tatins de boudin noir aux pommes

Ces mini tatins sucrées-salées n'en ont pas l'air comme ça, mais elles sont très simples à préparer. Avec trois ingrédients, le tour est joué et ce classique de la cuisine française est détourné.