Sans œufs

mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans œufs)
Mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans œufs) © Nedra Lise

Mousse lightissime chocolat, café, clémentine (sans œufs)

Une mousse sans œufs ? Eh oui, c'est possible ! Sans atteindre cependant la texture aérienne d'une vraie mousse au chocolat, celle-ci est très mousseuse grâce au fromage blanc.