Pour en mettre plein la vue

filet de volaille à la mousseline
Filet de volaille à la mousseline © Frédéric Danneau

Filet de volaille à la mousseline

Certes, ce plat vous prendra un peu de temps de préparation. Mais côté budget, c'est vraiment bon pour votre porte-monnaie. Quant aux papilles, elles ne sont pas en reste avec ce subtil mélange de saveurs et de parfums. Si à cela, on ajoute la légèreté, que demander de plus ?