Japonisant

tartare de saumon comme un sashimi
Tartare de saumon comme un sashimi © Natalia Kriskova

Tartare de saumon comme un sashimi

Certaines spécialités japonaises sont réputées pour être très légères, notamment celles à base de poisson comme les sushis, les makis, les sashimis... Si vous en êtes friand, cette recette de saumon cru devrait vous plaire.