Façon curry

poulet épicé et douceurs légumières
Poulet épicé et douceurs légumières © Émilie Vivenot

Poulet épicé et douceurs légumières

Rien ne vaut les épices pour parfumer une viande. Ici, les dés de poulet marinés avec du curry, du jus de citron et du soja, puis nappés d'un filet de crème fraîche légère après cuisson. Avec des petites galettes de légumes, c'est un régal.