Automnale

tarte très fine aux cèpes
Tarte très fine aux cèpes © Karine Aubry

Tarte très fine aux cèpes

Comment rendre une tarte plus légère ? En utilisant de la feuille de brick à la place d'une pâte brisée ou feuilletée. A essayer aussi avec des champignons de Paris ou un mélange surgelé de champignons des bois.