Façon tajine

brochettes d'agneau mariné
Brochettes d'agneau mariné © Carole Chanteau

Brochettes d'agneau mariné

Les saveurs de ces brochettes rappelent celle d'un tajine. En effet, elles sont préparées avec du miel, de l'huile d'olive, du citron confit et du thym et du paprika  des saveurs que l'on retrouve habituellement dans ce plat du Maghreb.