Avec du quinoa

taboulé entre liban et pérou
Taboulé entre Liban et Pérou © Emilie Vivenot

Taboulé entre Liban et Pérou

"N'ayant point de boulghour dans mes placards, pourtant remplis de céréales, j'ai opté pour du quinoa beaucoup plus léger et parfumé en goût." Résultat : un taboulé original aux saveurs bien prononcées.