Panna cotta des îles

panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille bourbon et rhum blanc
Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc © Sandrine Baumann

Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc

 

L'auteur décrit bien sa petite merveille : "des saveurs sucrées, colorées et toniques, avec cette association de textures crème/fruit caramélisé. Un vrai plaisir en bouche !"