Curry express

curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons © Géraldine Lechene

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Les currys ne se font pas uniquement avec de la viande. La preuve avec cette recette qui met en valeur de la lotte. Préparé avec des poivrons, du lait de coco et de la pâte de curry (au rayon produits exotiques de votre supermarché), ce plat se fait en un rien de temps.