Sucré-salé

croustillant au jambon de bayonne et chèvre chaud
Croustillant au jambon de Bayonne et chèvre chaud © Marie-Claire Bourgeois

Croustillant au jambon de Bayonne et chèvre chaud

Belle présentation dans l'assiette, légèreté, originalité et raffinement gustatif, telles sont les caractéristiques de ce croustillant. Il mêle jambon de Bayonne, confiture de cerises noires et fromage de chèvre.