Pâte filo

mille-feuille au chèvre et légumes du soleil
Mille-feuille au chèvre et légumes du soleil © Ingrid Allard

Mille-feuille au chèvre et légumes du soleil

Point de feuilles de brick dans cette recette mais de la pâte filo. De fines feuilles, plus soyeuses et fragiles que leur "cousine". Le résultat est tout aussi croustillant et impressionnera vos convives.