Façon grecque

spanakopita à ma façon
Spanakopita à ma façon © Natalia Kriskova

Spanakopita à ma façon

Dans cette recette encore, les feuilles de brick ont été remplacées par de la pâte filo qui s'adapte beaucoup mieux aux épinards. Côté fromage, vous pouvez remplacer la mozzarella par de la feta, du parmesan, du chèvre, etc.