Sans beurre

muffins légers au pommes  
Muffins légers au pommes   © Valérie Polard  

Muffins légers aux pommes

Ces petits cakes ne contiennent ni sucre, ni beurre et pourtant, ils sont savoureux. L'astuce de l'auteur pour les rendre irrésistibles : l'édulcorant et les pommes coupées en mini dés qui donnent tout leur moelleux à ces muffins.