Au fromage blanc

mousse légère à la tomate
Mousse légère à la tomate © Dominique Guibourg

Mousse légère à la tomate 

 Pour réaliser cette recette légère, vous pourrez utiliser soit des tomates concassées, soir un reste de ratatouille. Le fromage blanc ajouté à la préparation apporte toute sa douceur à cette entrée froide.