Recettes légères

tarte aux courgettes anisée
Tarte aux courgettes anisée © Émilie Vivenot

Tarte aux courgettes anisée

 L'utilisation de la crème de soja, bien moins riche en lipides que la crème liquide classique, permet d'alléger cette tarte. L'ajout de grains d'anis vert réveille la courgette. Une astuce à retenir.