Et si on croquait du saumon ?

croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons
Croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons © Stéphanie Clinard

Croustibacon de saumon, sauce rustique aux oignons

Là, on ne dégustera pas le saumon en rillettes mais plutôt en bâtonnets que l'on trempera dans une délicieuse sauce aux oignons rouges. Après on misera sur une jolie présentation et tout le monde sera sous le charme !