Brochettes de boeuf

bun thit nuong, brochettes de boeuf
Bun thit nuong, brochettes de boeuf © Pho le riz

Après le poulet, c'est le boeuf qui se transforme en brochettes. Parsemées de graines de sésame et marinées dans un mélange de sauce nuoc nam, sel, poivre et cinq épices, elles seront idéales à déguster en été lors d'un barbecue par exemple.